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全球營養(yǎng)報告發(fā)布 營養(yǎng)不良和不健康飲食是全球疾病負(fù)擔(dān)首要誘因[組圖]

發(fā)布時間: 2016-06-17 19:18:37  |  來源: 中國網(wǎng)  |  作者: 董寧  |  責(zé)任編輯: 董寧
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《全球營養(yǎng)報告》聯(lián)合主席Emorn Udomkesmalee博士在發(fā)布會上介紹了《2016年全球營養(yǎng)報告》的主要調(diào)查結(jié)果,同時探討了對亞洲國家的啟示。

戰(zhàn)勝多種形式營養(yǎng)不良國家及地方政策支持必不可少

營養(yǎng)不良的表現(xiàn)形式多種多樣,包括成長發(fā)育不良的兒童、消瘦或易受感染的人群、超重或血糖、鹽、脂或膽固醇過高的人群、重要維生素和礦物質(zhì)攝入不足的人群。《全球營養(yǎng)報告》聯(lián)合主席Emorn Udomkesmalee博士在發(fā)布會上介紹了《2016年全球營養(yǎng)報告》的主要調(diào)查結(jié)果,同時探討了對亞洲國家的啟示。Emorn博士指出,“世界上每三人之中就有一人營養(yǎng)不良,營養(yǎng)不良已成為一種全球‘新常態(tài)’—— 除了營養(yǎng)不良、發(fā)育遲緩、消瘦及微量營養(yǎng)素缺乏癥,世界各國和各地區(qū)的肥胖和超重率繼續(xù)上升”。 

國家衛(wèi)生計生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司副司長張志強提出營養(yǎng)工作亟待全面的政府干預(yù)。他說,“從20世紀(jì)90年代開始,中國政府就已經(jīng)實施了多項政策并啟動了若干多層面的營養(yǎng)干預(yù)項目,以解決營養(yǎng)不良問題。國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,這些政策和干預(yù)項目成效顯著,為其它面臨相同問題的亞洲國家樹立了良好的榜樣。”

中國營養(yǎng)學(xué)會理事長及本次發(fā)布會聯(lián)合發(fā)起人楊月欣博士,在發(fā)言中分析了世界近一半國家背負(fù)的“雙重負(fù)擔(dān)”(同時對抗?fàn)I養(yǎng)不良及肥胖/超重)問題。楊月欣博士指出, “我們通常所認(rèn)為的營養(yǎng)不良僅僅指的是成人和兒童營養(yǎng)不足。然而,新報告發(fā)現(xiàn),目前世界各國必須戰(zhàn)勝的是多種形式的營養(yǎng)不良,而中國及其它亞洲國家也不例外。在這個過程中,國家及地方政策的支持必不可少”。楊月欣理事長還指出,“中國政府已經(jīng)意識到日漸加劇的營養(yǎng)相關(guān)慢性病(如,肥胖和糖尿病)的挑戰(zhàn),并開始著手采取相關(guān)行動。例如,一個月前發(fā)布的新版《2016中國居民膳食指南》中提出了每日鹽、糖的攝入量上限” 

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