??? 書名：《中國(guó)食物安全與營(yíng)養(yǎng)保障：基于公正視角的審視》
作者：仇煥廣?
出版日期：2014-10-01
改革開放以來(lái)，我國(guó)在消除貧困、保障食物總供給與改善居民營(yíng)養(yǎng)健康等方面取得了舉世矚目的成就，但我國(guó)的食物安全保障仍面臨著一系列挑戰(zhàn)，在保障傳統(tǒng)弱勢(shì)群體的食物安全以及改善城市低收入群體、城市新移民、農(nóng)村留守人群的營(yíng)養(yǎng)狀況等方面仍有很多問題亟待解決。《中國(guó)食物安全與營(yíng)養(yǎng)保障：基于公正視角的審視》以影響居民食物消費(fèi)的可支付能力與獲得能力的收入獲取公正為主線，全面審視了我國(guó)食物消費(fèi)的公正狀況及趨勢(shì)，提出了改善中國(guó)食物公正狀況的建議與對(duì)策措施。