德國確定芽苗菜是大腸桿菌疫情源頭

德國國家疾病控制中心“羅伯特·科赫研究所”、聯(lián)邦危險(xiǎn)評估研究所和聯(lián)邦消費(fèi)保護(hù)部10號舉行聯(lián)合新聞發(fā)布會表示，已經(jīng)確定來自下薩克森州一家農(nóng)場的豆芽等芽苗菜就是肆虐歐洲的出血性大腸桿菌疫情的來源。

羅伯特·科赫研究所所長博格表示，盡管在受檢測的超過1000個(gè)豆芽樣本中，沒有一個(gè)對O104型出血性大腸桿菌呈陽性反應(yīng)，但根據(jù)最新數(shù)據(jù)，食用德國本土產(chǎn)豆芽的人出現(xiàn)腹瀉帶血癥狀的幾率是不食用者的九倍，因此可以確定豆芽就是病菌來源。

聯(lián)邦危險(xiǎn)評估研究所宣布，解除對食用生萵苣、西紅柿與黃瓜等的警告，但對豆芽的警告仍然有效，而且級別有所提高。羅伯特·科赫研究所提醒，盡管近日新增患病人數(shù)呈下降趨勢，但這不意味不會出現(xiàn)新病例，疫情還可能繼續(xù)蔓延。

5月末，德國發(fā)生因感染出血性大腸桿菌而死亡的病例。德國衛(wèi)生部門一度稱病菌源頭為產(chǎn)自西班牙的黃瓜，后來否認(rèn)了這一判斷，將調(diào)查重點(diǎn)鎖定下薩克森州一家生產(chǎn)芽苗菜的農(nóng)場。截至目前，本次腸道病疫情已經(jīng)擴(kuò)散到14個(gè)國家，至少30人死亡，近3000人感染。